曾国藩家书 第一百一十四篇 致泽儿：饭后散步为养生秘诀

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【原文】

字谕纪泽儿：

曾名琮来，接尔十一月廿五日禀，知十五、十七尚有两禀未到。

尔体甚弱，咳吐咸痰，吾尤以为虑，然总不宜服药。药能活人，亦能害人。良医则活人者十之七，害人者十之三；庸医则害人者十之七，活人者十之三。余在乡在外，凡目所见者，皆庸医也。余深恐其害人，故近三年来，决计不服医生所开之方药，亦不令尔服乡医所开之方药。见理极明，故言之极切，尔其敬听而遵行之。每日饭后走数千步，是养生家第一秘诀。尔每餐食毕，可至唐家铺一行，或至澄叔家一行，归来大约可三千余步。三个月后，必有大效矣。

尔看完《后汉书》，须将《通鉴》看一遍。即将京中带回之《通鉴》，仿照余法，用笔点过可也。尔走路近略重否？说话略钝否？千万留心，此谕。涤生手示。

咸丰十年十二月廿四日

【译文】

字谕纪泽儿：

曾名琮已经到了我这里，我刚收到你十一月二十五日的来信，从这封信中得知还有十五、十七日写的两封信至今还没收到。

听说你最近身体很弱，咳嗽时还有痰带出，我心里特别焦急。不过你一定不要总是吃药，药能救人，也能害人。良医救治病人，十分之七能够救活，不治而亡的人还有十分之三；若是庸医，害死的人就是十分之七，而能救活的人也就十分之三而已。无论是身在家乡，还是外出治军做官，亲眼所见的几乎尽是庸医。我很担心他们拙劣的医术会有害于人，所以近三年来从不吃医生所开的药，也不让你们吃乡下医生所开的药。因为道理是显而易见的，所以说起来也很恳切，你们必须认真遵从我的话，并依照着去做。每天饭后走上几千步，是养生的第一秘诀。你每顿饭后，可到唐家铺，或者到澄叔家走一走，顺便拜访他。这个过程来回有三千多步，坚持三个月以后肯定会大有成效。

你通读《后汉书》之后，一定要把《通鉴》阅读一遍。按照我的做法，将我从京城里带回的《通鉴》，用笔圈点一遍。你最近走路是不是稳重些了？说话是否也略显慎重了？千万要注意。此谕。涤生手示。

咸丰十年十二月二十四日

【解读】

曾国藩认为，人体活动则气血活、静脉通；不动则病滞，人生病之后，不但不要轻易吃药，还要多做运动，每顿饭后走上几千步，并将其作为第一养生秘诀。他的儿子曾纪泽少年时体弱多病，就命其每日早晚走五里路。其实他自己也是每天坚持饭后走上几千步。他还在其他家信中告诫自己的子女、儿媳，要亲自种菜、养猪、织布、下厨，不要随便使唤奴仆，出门要多走路，少骑马乘轿。

通过饭后散步，来保持身体的健康，也是有科学道理的。在中医看来，运动可以养形，保持较好的体形，还可以增强脾胃功能。

《黄帝内经》也很重视运动养生，提倡“形劳而不倦”，反对“久坐”、“久卧”。《吕氏春秋》中更明确指明了运动养生的意义：“流水不腐，户枢不蠹，动也。形气亦然，形不动则精不流，精不流则气郁。”说明动则身健，不动则体衰。

医书《寿世保元》中说：“养生之道，不欲食后便卧及终日稳坐，皆能凝结气血，久则损寿。”说明运动能够促进气血畅达，增强抗御疾病能力，提高生命力，而著名医家张子和更加强调“惟以血气流通为贵”。由于人体运动主要围绕肩、腰、髋、膝、踝等关节来进行，并且每一处关节都分布有若干肌群，经常运动，既能消除脂肪，又增强了肌肉的力量。

三国时期的神医华佗曾在其著作中指出：“动摇则谷气得消，血脉流通，病不得生。”这些表明运动有强健脾胃的作用，能促进饮食的消化。而脾胃健旺，就能使气血生化之源充足，达到健康长寿。他还创编了“五禽戏”，模仿虎、鹿、熊、猿、鸟五种动物的动作做体操，其弟子吴普按照“五禽戏”天天锻炼，活到90多岁，还耳聪目明、牙齿完好。

而在西医中，认为运动可加强心肺功能，增加身体的忍耐力和免疫能力。

美国有个心脏病学研究所，对20～30岁的健康男子作过一次缺乏运动对身体影响的试验。它将试验对象分为试验组与对照组，规定试验对象连续20个昼夜躺在床上，不准坐起、站立或在床上运动。对照组也连续20个昼夜躺在床上，但允许每天在床上设置的专门器械上锻炼4次。当试验进行了3～5天时，试验组的人纷纷诉说背部肌肉酸痛、食欲不振，发生便秘；20个昼夜过后，肌肉开始萎缩，肌力极度衰退，不少人从床上一站起来就头晕目眩，心跳加速，脉搏细弱，血压下降到危险程度，有的竟处于昏厥状态，与试验前对比，心脏功能平均下降70％，起床后，连上楼这样简单的活动几乎都无法完成。但对照组的情况全然不同，他们仍保持了试验前的工作能力与机能水平。另据对哈佛大学17000名毕业生普查的一份研究报告中指出：经常进行积极的运动，可使心脏病发作的危险性减少35％。

通过科学研究还发现，经常锻炼的人，胸围呼吸差能达到9～16厘米，缺少锻炼的人，胸围呼吸差却只有5～8厘米；经常锻炼的人，由于肺脏弹性大大增加，呼吸肌力量也增大，肺活量能达到4500毫升左右，比一般人的肺活量3500毫升高出1000毫升。另外，通过运动，又能使人的呼吸加深，提高呼吸效率，一般人为12～16次，经常锻炼的人每分钟可减为8～12次，能使呼吸肌有较多的休息时间。一般人由于呼吸浅，每次呼吸量只有300毫升左右，而运动员则可达600毫升。还有，经常运动锻炼，又可增强卫外功能，适应气候变化，从而有助于预防呼吸道疾病。

由此可见，无论是中医还是西医，都将运动认为是身体健康的重要保障，但两者都忽视了一条，即运动能够让人变得精神愉快。由于体育运动可促使脑血循环，改善大脑细胞的氧气和营养供应，延缓中枢神经细胞的衰老，从而提高大脑细胞的工作效率。最为明显的是轻松的运动，能缓和神经肌肉的紧张，实现放松镇静的效果，对神经官能症、情绪抑郁、失眠、高血压等一系列疾病，都有特别好的治疗作用，正如伏尔泰所说：“生命在于运动。”神经心理学家已证明，肌肉紧张与人的情绪状态有密切关系。不愉快的情绪通常使骨骼肌肉及内脏肌肉同时绷紧，通过体育运动，就能使肌肉在一张一弛的条件下逐渐放松，有利于解除肌肉的紧张状态，减少不良情绪发生的可能性。

饭后散步，更是一种良好的卫生习惯。由于饭后胃里盛满了食物，既不适合剧烈运动，又不适合躺倒睡觉，而适宜做一些从容缓和的活动。如在院里或田野散散步，轻微活动一下，对消化是大有帮助的。这是因为，散步的轻微震动，对内脏器官有良好影响。再加上走路时腹肌前后收缩，膈肌上下运动，对胃肠和肝脾能起到很好的按摩作用，不仅使胃肠蠕动加快，黏膜充血，而且能使消化液分泌旺盛，从而更好地对食物进行消化，防止发生“积食”。若吃饭后即卧，会使饮食停滞，食后急行又会使血流于四肢，影响消化吸收功能。

散步之后，宜作适当休息。中医认为，食后看书、说话、骑马、登高、劳作等各种活动，都是应当避免的。所以，这也是为什么一向提倡“勤奋、刻苦”的曾国藩，可以允许“尔每餐食毕，可至唐家铺一行，或至澄叔家一行”唠嗑闲谈的原因。

不过，我们还要认识到，饭后散步也并不是完美无缺，它也讲究一个度，把握准了，能保证身体健康，而把握不准，就有可能得到适得其反的效果，损害身体的健康。要做到“每天饭后走上几千步，是养生的第一秘诀”，也还要在一些方面谨慎而行。

对于运动，我们要强调动静结合。不能因为强调动而忘了静，要动静兼修，动静适宜。运动时，一切顺乎自然，进行自然调息、调心，神态从容，摒弃杂念，神形兼顾，内外俱练，动于外而静于内，动主练而静主养神。这样，在锻炼过程中内练精神、外练形体，使内外和谐，体现出“由动入静”、“静中有动”、“以静制动”、“动静结合”的整体思想。

同时还要注意，运动适度，不宜过量。如果运动后食欲减退，头昏头痛，自觉劳累汗多，精神倦怠，说明运动量过大，超过了机体耐受的限度，会使身体因过劳而受损。孙思邈在《千金要方》中就告诫人们：“养性之道，常欲小劳，但莫大疲及强所不能堪有。”对于一般人来说，每次锻炼后感觉不到过度疲劳最为合适。

在运动项目上，因人制宜。对于老年人来说，由于肌肉力量减退，神经系统反应较慢，协调能力差，宜选择动作缓慢柔和、肌肉协调放松、全身都能得到活动的运动，像步行、太极拳、慢跑等。而对于年轻力壮、身体又好的人，可选择运动量大的锻炼项目，如长跑、打篮球、踢足球等。此外，每个人工作性质不同，所选择的运动项目亦应有差别，如售货员、理发员、厨师要长时间站立，易发生下肢静脉曲张，在运动时不要多跑多跳，应仰卧抬腿；经常伏案工作者，要选择一些扩胸、伸腰、仰头的运动项目，又由于用眼较多，还应开展望远活动。总之，体育项目的选择，既要符合自己的兴趣爱好，又要适合身体条件，对脑力劳动者来说，宜少参加一些使精神紧张的活动，而体力劳动者则应多运动那些在职业劳动中很少活动的部位。

对于饭后散步，我们则要注意以下几点：

首先，饭后不要马上走。人吃饭后，血液会大量流向胃肠帮忙消化，假如饭后马上散步，血液就会转而流向双腿“供能”，这对于年轻人来说可能无大碍，但对于老年人来说，就会产生─定的影响。老年人随着年龄旳增长，供血器官心脏和血管都会发生退行性改变，造成供血功能降低。当胃肠及下肢都需要大量旳血液供应时，势必加重心脏负担，给健康带来不利影响。所以，饭后最好休息片刻，再到户外散步。

其次，胃病患者不要饭后走。患有慢性胃病，如慢性胃炎、消化性溃疡、胃下垂等病的病人，假如饭后散步，会增加胃肠的震动，吃进去的食物对胃壁产生刺激，加重胃黏膜病变，造成溃疡面难以愈合。行走时，由于重力的作用，还可使病人胃下垂加重。因此，患有胃病的病人，非但饭后不宜散步，就连─般的走动也要减少，饭后应稍坐或躺─会儿再活动。

最后，不必每顿饭后都去走。老年人对环境气候的适应能力较差，夏天炎热时，散步应该在清晨和晚上进行，应避开中午。冬天较冷时，可停止早晚旳散步，散步可改在中午进行。

 

 

 

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